fruit à coque de l'amandier, à la graine riche en matières grasses, consommée en cuisine ou en confiserie
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Examples:
• Elle a parsemé ses cookies d'amandes effilées.
• La tarte aux amandes est la spécialité de cette pâtisserie.
fruit à coque du noyer, à la chair ridée et riche en matières grasses
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Examples:
• Elle mange une poignée de noix chaque matin pour le petit-déjeuner.
• Le pain aux noix accompagne bien les fromages de caractère.
légumineuse cultivée pour ses graines riches en protéines et en graisses, consommées comme snack ou transformées en beurre de cacahuète
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Examples:
• Il grignote des cacahuètes salées en regardant le match de football.
• Le beurre de cacahuète est un ingrédient courant dans la cuisine américaine.
fruit en forme de rein de l'anacardier, souvent grillé et consommé comme en-cas
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Examples:
• Il a mis des noix de cajou dans le plat de riz sauté.
• Elle grignote des noix de cajou grillées pendant sa pause.
petite noix à coque beige et peau violacée, à la chair verte, consommée comme fruit sec ou utilisée en pâtisserie
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Examples:
• Elle a commandé une glace à la pistache au glacier.
• Les pistaches grillées et salées sont parfaites pour l'apéritif.
petit fruit à coque dure du noisetier, à la chair douce et savoureuse
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Examples:
• Elle a ajouté des noisettes grillées à sa salade de fruits.
• Le gâteau au chocolat et aux noisettes était délicieux.
plante dont les petites graines oléagineuses sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats et les pains
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Examples:
• Le pain à hamburger est souvent recouvert de graines de sésame.
• Elle a ajouté de l'huile de sésame pour parfumer sa salade asiatique.
petit fruit ovale de l'olivier, consommé tel quel ou pressé pour en extraire de l'huile
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Examples:
• Elle a garni la pizza de quelques olives noires et de câpres.
• Les olives vertes sont récoltées avant complète maturité.