Animal de basse-cour, volaille domestique élevée pour sa viande et ses œufs.
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Examples:
• J'ai acheté un poulet frais au marché.
• Le poulet rôti est un plat traditionnel français.
viande issue du bovin adulte, couramment utilisée en cuisine
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Examples:
• Le bœuf bourguignon est un plat traditionnel français mijoté dans du vin rouge.
• Elle a commandé un steak de bœuf saignant au restaurant.
Animal domestique, sa viande.
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Examples:
• Le porc est élevé à la ferme.
• Je mange du porc le dimanche.
Animal aquatique vertébré couvert d'écailles
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Examples:
• Le saumon est un poisson migrateur.
• J'aime manger du poisson le vendredi.
grand poisson de mer et d'eau douce à chair rose, très apprécié en cuisine
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Examples:
• J'ai commandé un pavé de saumon grillé au restaurant.
• Le saumon remonte les rivières pour se reproduire.
Chair des animaux servant à l'alimentation
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Examples:
• Je aime la viande rouge.
• La viande blanche est plus saine.
grand oiseau de basse-cour élevé pour sa chair, souvent consommé lors des fêtes
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Examples:
• Nous avons mangé une dinde rôtie pour le repas de Noël.
• La dinde est farcie aux marrons et aux herbes aromatiques.
jeune mouton de moins d'un an
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Examples:
• Les agneaux gambadent dans les prés au printemps.
• L'éleveur surveille la naissance des agneaux avec attention.
viande de cet animal utilisée en cuisine
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Examples:
• Le gigot d'agneau est un plat traditionnel du repas de Pâques.
• Elle prépare un tajine d'agneau aux pruneaux pour ce soir.
préparation à base de viande hachée et assaisonnée, enfermée dans un boyau et destinée à être cuite
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Examples:
• Il a grillé des saucisses au barbecue pour le repas du soir.
• La saucisse de Toulouse est une spécialité du sud-ouest de la France.
viande de porc fumée et salée, coupée en fines tranches
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Examples:
• Il a fait frire du bacon pour accompagner ses œufs au petit-déjeuner.
• Le sandwich contient du bacon croustillant, de la laitue et de la tomate.
cuisse de porc salée, fumée ou cuite, consommée comme charcuterie
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Examples:
• Il a commandé un sandwich au jambon et au fromage.
• Le jambon de Bayonne est une spécialité française très appréciée.